家乡的罐罐茶

   我的家乡在汉中市略阳县金家河镇黄家沟村，这里山清水秀，四面环山，到处洋溢着浓浓的田园风情，是一个难得的好地方。这里的人都喜欢这一种传统美食---罐罐茶。罐罐茶是从古代传到现代的一种特色食物，所以这里的人都非常喜欢。

    奶奶说这是一种传统，为了传承老祖宗留下的好手艺而喝罐罐茶的。我们家每天的早餐都是罐罐茶，使我们每天都会以积极向上的生活态度去面对每一天。这也使得我们每天的生活都充满了想象。

    罐罐茶看似容易，实则并不容易，每天早上奶奶都会拿出一个洗干净的罐子，放入洗好的藿香，切成片的萝卜和生姜，并往罐子里加半罐水。爷爷将火生好，奶奶把罐子放入灰中，靠近火，然后就开始搅面了。

   她先抓一把面，放入碗中，往里倒入一点水开始搅拌，搅正往碗里添一点水，搅一阵又添一点水，搅成比较稠的面糊就好了，这时，罐子里的水已经开了，奶奶把面倒入罐中，用筷子不停的搅拌。不久，便闻到一股幽香的罐罐茶香去了，奶奶让我看好火的大小，以防茶溢出来。那样就喝不到美味的罐罐茶了。随后她将罐子从火中取出。在火上架上一口锅开始炒佐料。

    我拿出两个鸡蛋，一把葱花，一把豆角和一碗香菇。奶奶像变戏法似的，一个接一个的，盛出美味的佐料，而且每种佐料味道都各不相同。奶奶把茶倒入碗中，将佐料一一放入茶中。顿时，一股浓郁的香味飘进我的鼻子里，喝上一口，一股地地道道的茶香味在口中蔓延，回荡。喝完一碗，还想再来第二碗，我永远也忘不了这种家乡的味道。

     罐罐茶是奶奶对我的寄托，它包含着奶奶对我所有的爱。

     无论我走多远，走多久，都不会忘记奶奶搅旳罐罐茶和对我的爱。以后，我一定要把这种美味传承下去，让所有人都喝上一碗罐罐茶。我也一定不会辜负奶奶对我的爱！