丽质生身菜圃中；少时葱绿老来红；倾情不怕千刀碎；佐料尤调百味丰。忠勇一门骁将效；威严万古圣王崇。

喜逢天下清平日；挂起灯笼庆大同。——题 记                                             

喜庆洋洋迎春来，全家团圆其乐融融。这时，如果再配上我们家独创的祖传秘方——豆瓣酱，那可真的算是红红火火，活力满满。

自打我出生以来，就独得“豆瓣酱”的恩宠。直到现在我对它的爱也不减丝毫，包括外出，学习，我临走之前也要抱上两大瓶，以解饥渴。我对它的爱不仅仅是因为它的味道，也还有割不断的乡愁，这就使得我对它念念不忘，依依不舍。我也曾听婆婆讲述过。从古至今，我们祖先都是贩卖豆瓣酱为生。它的用处甚是广泛可以这样说，像朝廷的大人物，想必也缺不了豆瓣酱这一主要调味品。

星期一我要离开家去学校，早晨一起床便看见婆婆一人独自在厨房里翻弄着什么，走近一看，原来他是在制作豆瓣酱，经过一番询问后才得知婆婆他老人家凌晨五点多就起来收拾制作。很少流泪的我，看到后，不知不觉间留下了几滴眼泪，我听得见那落地的声音，是那么的清脆，像人鱼的眼泪一般落地成珠，发出响声，也许那就是我对婆婆的爱吧。

收拾好道具准备出发，今天的任务可繁重呢，我要先去后山采摘辣椒，最好是红色的(并且在采一点青色的用来调色)，然后去鱼塘旁的小田去采摘蒜台和花椒(用来调味调香)等材料。这些都是些必不可少的东西，缺一不可，否则做出来的成品就没有那种色香味。

早晨，太阳公公缓缓地升起。这时，也正是一天中最舒爽的时候，清晨的阳光扑散在脸颊旁，背上婆婆为我编织的背篓走在泥泞小路上，感受那迎面吹来的凉爽清风和那远处飘来的阵阵清香。刹那间，仿佛走进陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的境界中去，和他一起感受那田园风光所带来的喜悦悠闲之情。

到达辣椒地后，便开始工作。满地的辣椒红彤彤的惹人喜爱，掂起脚丫，挽起裤脚，轻声慢步的走去采摘，一不留神，就会碰烂一二，走近拾起，便会觉得双手火辣火辣的，像极了一位脾气爆燥的年轻人。一个，两个……背篓就装满了，待采摘完花椒和蒜台后，便步履蹒跚的满载而归。

终于等到了人心所向的时候。只见婆婆拿出一个大桶，把辣椒放在里面渗上井水经过一翻清洗后，一个辣椒如羞涩的姑娘，换然一新，完美无缺。一根根蒜台如纤细的舞女舞动着身躯。一把把花椒，如强壮的汉子，刺激着我们的味蕾。清洗完后，便挥动菜刀开始切了。之所以我的婆婆被邻里邻居称为“辣婆子”是因为她从来都不怕辣，她可以做到徒手切辣椒，全程眼都不眨一下，从小羡慕大的我，手碰一下，便觉得火辣辣的。以前的我不懂事，总觉得厨房里那切菜发出的“咚咚咚”的声音是那么的嘲咤刺耳，现在的我，竟认为它是那么的能使人耳目一新，耳熟能详。十几分钟后，所有的食材都已准奋妥当。之后便准奋个小型的玻璃缸，加入盐等调味品，放入辣椒，胡豆瓣，蒜台，花椒等多种食材，放的同时也需注意用量，如果某一食材放多或是放少就会影响口感的好坏，如此多的讲究，做出来的成品肯是不低于市场上所贬卖的豆瓣酱，一切准奋完全后，就开始密封，要用几层薄布将他的闭口处紧紧封闭，一点空气也不能泄露进去，再在闭口处参上一点井水用来二次防腐。否则，就会生霉，之前的所作所为也将会是徒劳而已。之后便放入地窖中等待发酵。等待着时间的考验。

去读书之后的第二个月，豆瓣酱的香味已经飘散出来。这就意味着可以食用，但我再也不敢吃，再也舍不得去浪费一丁点。因为这有可能是这世界上的最后一坛，妈妈给我打了电话。电话中的她声音明显有点嘶哑，他告诉我“你婆婆有可能陪伴不了你几年了”。在经过一番打探后才得知婆婆患了一种很难治得病，并且医生告诫他以后少碰辣子的辛辣的东西。否则后果自负。从小很少流泪的我，再一次掉下了珍贵的眼泪。

我害怕，害怕以往完整美好的家庭支离破碎，害怕以后再也品尝不到豆瓣酱的味道，害怕……但是。我现在想明白了。就像伟大的诗人司马迁所说的:“人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛”，我想婆婆她老人家以后肯定重于泰山吧！

我也庆幸，庆幸有生之年能和他(它)相遇，庆幸能够品尝到如此美味的食材，庆幸……但是。我更庆幸与辣婆豆瓣酱的不期而遇。