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秦风秦韵
2018-11-01
组别:初中
   说到我的家乡陕西,历史悠久,文化博大精深,固有诸多民俗风情,韵味浓厚。
   一天晚饭后,我和母亲一起去公园散步。老远就传来豪迈粗犷的唱腔,声音铿锵有力,气势壮阔。我被这高昂的声音吸引住了,快步跑了过去。驻足观赏,听旁边的人说这是秦腔。那人唱的高亢,激烈,表情丰富。迎来了人们一阵阵的掌声。听旁边的老爷爷说唱的是《铡美案》中包公的唱段。唱出了包公的一身正气,不畏强权的豪情,真是让人五脏六腑都感到振奋。唱到动情之处,竟让人感到悲伤凄婉,对包公的铁面无私称快赞叹。
    说起秦腔,历史悠久。它起于西周,源于西府。因为自周代以来,关中地区乃称为“秦”,所以称之为秦腔。李调元《雨村剧话》云:“俗传钱氏缀百裘外集,有秦腔。始于陕西,以梆为板,月琴应之,亦有紧慢,俗呼梆子腔,属谓之乱弹。”
    秦腔令人回味,八百里秦川令人着迷:拙朴生动,意态纷呈的合阳面花;经济实用,简朴大方的阳郭草帽;凝重严肃,造型精美的黑陶。每逢佳节,民间表演也是热闹纷人们自编自演扭秧歌、抬芯子、八仙鼓等活动,丰富多彩,激情饱满,无不体现着淳朴质美的民风。当然,说到传统文化,自古就有一句“民以食为天”,不得不说美食。说到美食,俺家乡的小吃也是特色各异,精美无比。最为有名的时辰包子,有诗赞曰:“白面细皮僧帽状,油渗外皮呈金黄。香飘招来行人步,油而不腻味道长。”2011年,时辰包子被列入陕西省第三批非物质文化遗产保护名录,朱新义被确定市级代表性传承人。锅盔,“陕西十大怪”中称“锅盔像锅盖”。制作时,先要发好面,烙时,一定要掌握好火候,要做到外层不被烙焦,里层还要熟透。吃在嘴边带着韧劲儿,嚼在嘴里有种甜香味。还有历史更为悠久,曾与银耳、燕窝齐名的水晶饼,成为人们逢年过节,走亲访友的必备佳品。其中“石灰窑”水晶饼最为出名,配料制作讲究,工序严谨,口感甜而不腻,酥脆爽口,深受人们的喜爱。我的家乡人杰地灵,自古亦有诸多名人、贤士:唐代诗人白居易,宋代名相寇准,唐代名将张仁愿……        
    历史已成为过去,时代在不断变迁,社会在不断进步,然而民间的这些传统文化,风土人情却承载着历史的印迹,沿着新时代的脚步,不断发展前进。它是民间纯朴至美精神的象征,是跨越历史时空,历经沧海桑田的华夏民族精神的载体。秦风,秦韵,追求粗旷和风情并存的家乡人,踩着黄土,在漫漫的历史长河中,迈着坚定、执着的步伐走向新时代。
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