月饼这个词相信大家都听过吧!当然,也一定吃过。有
圆的,也有方的,上面还有各种花纹。可是我们家乡的“土”月饼就不像你们见过的那样子。它既没有那么神奇,也没有那么好看。它的外表也就是和馒头一样,白白的,但它的里面就不一样了。它给人的感觉层朵朵的,而且颜色也很鲜艳,让人一看就有了食欲。
我们永登就是一个平凡的地方,也没有远近闻名的东西,但最让我们永登人感到自豪的是那“土”月饼了。
为什么要叫“土”月饼呢?那是因为它并没有那么完美,好看的外表,也没有那么美丽的图案印在上面,就是它土里土气的外表让人们叫它“土”月饼。“土”月饼类似于千层饼,切开后每一层的颜色都各不相同,在里面加上蜂蜜和细沙糖,味道甜甜的,再倒上一杯茶,味道别提有多美了,满满的都是幸福。
永登的月饼制作的过程很繁琐,要在中秋节前几天就要做。要的原料也很多,如面粉、胡麻油、红麯、姜黄、苦豆子、芝麻,玫瑰等,还可以根据自己喜欢的口味加点佐料。“土”月饼不像别的地方做的点心,小巧又好看,可我们永登的“土”月饼就不一样了,个头很大,胖胡胡的,够一家人吃上好几天的了,百吃不腻,越吃越香,哎呀!想想都要流口水了。
永登的“土”月饼是很珍贵的,因为是自家做的,在市面上是买不到的,每逢过中秋节,家里人就会给外地工作的亲戚、朋友寄几个去。永登的“土”月饼就是家乡的味道。
289 |
0 |
0
总数:0 当前在第1页