今天我要介绍的最美风景,就是我的家乡——兰州。
兰州,简称为“兰”,是甘肃省省会。兰州是一座东西延伸的狭长型城市,夹于南北两山之间,黄河穿城而过,是一座与众不同的历史古城。曾是丝绸之路上的重镇,自古为战略要地,人们由地势险要、固若金汤之意而取名“金城”。现在是我国西北地区重要的工业基地和交通枢纽的中心城市之一。
“民以食为天”,每个人在提到一座城市时,美食文化一定是城市名片最重要的一栏。我们这儿最出名的便是“牛肉面文化”。兰州牛肉面凭借着清爽的牛肉面汤,韧劲十足的面条让每一个兰州人都欲罢不能。你瞧,在拥挤的面店,不论男女老少,都端着一碗热乎乎的牛肉面吸溜吸溜地吃着。坐着的,趴在窗台上的,门口蹲着和站着的,那个豪爽劲哦,好一派人间烟火的气息!还有那一句句干脆的呼喊声:“师傅,给我下个二细……”然后你就能看到抻面师傅的两只巧手在空中“飞舞”着,随着面与面板之间啪地一声,面就如变魔术般下了锅。煮熟后,黄澄澄的面条捞进大碗,浇上漂有白萝卜片的牛肉汤,再撒上嫩肉丁和绿蒜苗,最后来几勺红辣椒油,哇!一碗鲜香的牛肉面成了!每一碗牛肉面中都包含了从古至今那一位位牛肉面师傅的心血和智慧,体现了兰州人精益求精、坚守执着的做事态度。在我看来,这“牛肉面文化”就是兰州街头每天早上和中午最动人的风景了。
唐代,一位叫高适的边塞诗人西出长安前往武威,一路风尘仆仆来到兰州,被这里的美景所陶醉,便写下了“北楼西望满晴空,积水连山胜画中。湍上急流声若箭,城头残月势如弓”的诗句,知名度很高。为兰州美景留下墨迹的岂止高适一人啊!来到这里,怎么能不看看兰州的美丽景色呢?最著名的应该是黄河风情线上的“黄河母亲像”。这应该是全国诸多与黄河有关的雕塑中最漂亮的一尊了吧。因为何鄂女士是带着兰州人民对黄河的感激之情创作的,雕塑由一位慈爱的“母亲”揽着一个活泼可爱的小男孩儿组成构图,显得无比温馨感人。无数的兰州人看着这座雕塑都会被触动,祖祖辈辈的兰州人靠着这条黄河才能够赖以生存,得以发展。没有这条黄河就没有现在的兰州城!黄河像一位慷慨无私的母亲一般养育了无数华夏儿女。每一位兰州人也都像那个小男孩一样,对黄河母亲充满了感激眷恋之情。兰州人对黄河的感情是无比深厚的,黄河创造了坚毅勇敢的兰州人,也创造了悠久厚重的历史文化。羊皮筏、大水车、白塔山、中山桥、雁滩黄河大桥、刘家峡水电站……多少历史古迹因黄河而起,多少工业奇迹因黄河而生!这便是伟大壮丽的“黄河文化”!我们永远感激敬畏黄河母亲。
无论是好吃的兰州拉面,还是美丽的黄河母亲雕塑,甚至于兰州人刚柔并济的性格;无论是“金城”、“水车之都”还是现在一带一路上的西北枢纽,都是古老兰州和现代兰州的特色文化,都是我们西北文化中最美的一部分!
这就是我的家乡——金城兰州,一个美丽迷人的地方!
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