贵德长把梨，又名甜梨或长柄梨，以其柄长而得名。主要产地在我县的河阴，河西，河东等三个地区。

       贵德由于土肥水美，气候宜人，自古就被称为“瓜果之乡”。柄把长约为四厘米到五厘米左右。长把梨果重大约80克至150克左右。贵德长把梨为中熟品种，9月下旬至10月上旬成熟。长把梨树冠高大，树姿开张，象一把撑开的雨伞。其他地方产的长把梨，大多不耐贮藏，但贵德长把梨却可贮藏到次年三四月份。有的梨果贮藏后变为“糖心”，其味更佳。若把贵德长把梨贮藏在果室内，一两天后，满室果香，令人心醉。

            听爷爷说：长把梨味甘性寒，能润肺清心，化痰止咳，滋阴止热，降火解毒。食之不仅能饱享口福，而且还有一定的医疗价值，是传统的中医食疗良药。

        我们贵德的长把梨有耐瘠薄，耐旱的特点，它生长健旺，寿命长，产量稳固，每株年产量350……400公斤左右，但是我县长把梨抗病能力较弱，花期怕霜。