“坐酌泠泠水,看煎瑟琴尘。无由持一碗,寄与爱茶人”。是啊!这是唐代有名的诗人白居易写的《山泉煎茶有怀》,喝起来虽然苦,但心里却有一股清香涌起,我的家乡蒲江县也是有名的茶园之乡。这不,这个周末我的采茶之旅又开始了••••••
啊,好热啊,星期六的一大早,就被叫醒,和爸爸、妈妈、奶奶一同去茶园采茶了。整个茶园被绿绿的精灵所守护着,像一片绿洲、一条绿河,一条条绿色的丝带在田野里,也不知道那条丝带有多少条,有多长,只见它朝远方飘去,让人心旷神怡。左手一株,右手一株,不一会儿,就把茶篓底部填满了。一会儿太阳公公出来了,我更是显得懒洋洋的没有了精神,后来妈妈爸爸说:“如果我把茶篓采满了,就给我50元奖励。”一听有奖励,两眼一亮,我打起精神,采了许久,却感觉怎么都采不满。在我马上要采完的时候,我打起了坏主意,我用手刨了几下让茶叶蓬松些,这样稍显装满些。可父母的眼睛雪亮,一下就被识破,只得老老实实的继续采茶。
几个小时后,我终于采满了一篓筐,收茶人也来了。奶奶边叫茶商等一下,边把茶叶倒入口袋,经过一天的努力,我采了一斤六两,加上奖励的五十元,一共得了一百五十元。最后奶奶留了一些茶叶没有买,我问奶奶留来干什么,妈妈说:“回去就知道了”。
回家后,奶奶烧起了大锅,将茶叶里的杂质清理干净,然后再把茶叶放入锅里,用手不停来回翻炒,奶奶说:“火不能太大,用手翻炒动作要快,不然茶叶会糊。”奶奶边炒边揉搓。一小时后,加快翻炒速度,出锅放置时用报纸垫着,等茶叶冷却后,便可以泡入开水中泡茶了。
看,茶沉在水中摇曳生姿,绿油油的,多好看呀!用鼻子嗅一嗅,一股清香飘过,尝一下,味道可口,如果你也想喝这清香的茶叶,就请到蒲江县来呦,我随时欢迎你!
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