我的家乡在美丽富饶的郭镇，那里有许许多多的风味小吃，不必说酸辣可口的面皮，也不必说色香味俱全的牛肉面，单是这一碗飘香的罐罐茶，就让我喝不够，忘不了。我们这儿的罐罐茶虽说没有名羹佳肴那么名闻天下，使人百吃不厌，但也别有一番滋味。

  罐罐茶,顾名思义,就是用茶罐在火坑边烧的茶。别看那圆扁扁的茶罐不抢眼,用它烧出的茶味更具有一番独特的味道。当有客人来访时,好客的主人便将茶罐洗净放进火抗,水汽烘干后再放入茶叶不停地翻抖,待茶叶变黄,茶香扑鼻时,倒入开水便可边煨边饮了。有时，每一顿早饭也有这种饭。罐罐茶不仅味道好，而且看相也很好。一片黄色的油漂在上面，绿油油的葱叶散落在其中，再加上白嫩的豆腐和金黄的土豆丁，真令人垂涎欲滴、回味无穷！

 罐罐茶的做法非常简单，什么时候想喝，都可以做。首先拿出一把藿香放入特制的罐子中，加入水，等到水干之后，放入盐、味精等调料，用筷子搅拌一下，加入少许的稀面，等待下一次水溢出来。这时候，你还可以炒一些豆腐、土豆丁等，待茶烧好后。将炒好的调料放进去，再找一双筷子搅拌就好了，如果你喜欢吃辣，可加入少许的辣椒油，一碗香气扑鼻的罐罐茶便做好了。

罐罐茶也可分为两种：一种老茶，小孩不宜喝，喝多了可能会导致记忆力下降。另一种是清茶，这种茶小孩应该多喝，因为可使人延年益寿，长命百岁。

听了我的介绍，一定已经流口水了吧，如果你到我们家乡来做客，一定要品尝一下我们这的罐罐茶呦！