我的家乡在农村，每年春天，各种野草钻出地面，放眼望去，全是绿色，山村一片生机盎然，这时候正是采野菜的好时机。

偷个空闲一家老小提着篮子、扛着锄头集体出动上山寻野菜：鱼腥草、蕨菜、蒲公英、香椿、荠菜、竹笋等等，见着什么采什么，经过一番寻找，篮子里有满满的收获。回到家里择检清洗，然后放在一个盆里，倒上各种调料，用筷子搅拌均匀，香喷喷的山珍上桌了，一家人幸福的享受大自然的馈赠。

野菜各有特点：鱼腥草闻着有鱼腥味，吃起来很香；蒲公英有点苦，凉拌很好吃，还可以晒干泡茶喝；竹笋没有明显的味道，炒着吃鲜嫩可口；蕨菜必须浸泡后才能吃，否则有麻酥酥的味道；香椿要焯水……

家乡的野菜有很多很多，是不是让你流口水啦，没关系，到我的家乡来品尝新鲜美味的野菜吧!