黄瓜火腿肠是我妈妈最拿手的一道菜品。这道菜是我们一家人的最爱！   

其实这道菜的做法极其简单。首先得准备好几根黄瓜，一根火腿肠，还有姜、葱、蒜等。把黄瓜用清水洗干净，再把水晾干，去掉瓜蒂，再把黄瓜和火腿肠切成薄片。用火把锅烧烫倒入花生油，把油烧热后再把姜蒜倒进花生油中翻炒，直到炒出香味来，再倒入黄瓜片翻炒后，加适量的食盐，把黄瓜片装进准备好的碗里。再在锅里倒入花生油烧热，把切好的火腿肠倒进锅里翻炒，炒出香味后再把黄瓜片倒进火腿里面翻炒，再加点葱花起锅，一盘香喷喷喷的黄瓜火腿肠就做好了。不用说香味四溢，令人垂涎欲滴。   

这道菜不仅味道美，还可以抗衰老，美容养颜。老人吃了这道菜喜笑颜开，中年人吃了这道菜干劲十足，小孩子吃了这道菜长得高高的、壮壮的。   

今天，我也学会了做这道菜，我想把这道菜做给爸爸妈妈吃，让他们吃了这道菜能健康长寿；我想把这道菜做给大家吃，让全天下人都能僆健康康的！   

黄瓜火腿肠，我的最爰。