



清明节是我国的传统节日,清明节主要是为了纪念那些逝世的先辈和革命先烈。清明节在我们这边主要是为了扫墓和吃清明馍馍。
吃清明馍馍是我们这边的习惯,而且我们只是在清明节这一天才吃的,其他时候都没有,所以特别珍惜。
清明馍馍的名字的由来一是因为这天是清明节,二是因为我们的美食是馍馍,所以便取名为清明馍馍。
清明馍馍是由清明菜和面粉、姜、蒜、葱等材料混合在一起,“炕”出来的,金黄的颜色外面镶嵌着一些绿油油的清明菜让人食欲满满。
清明菜是由一朵黄色的花和几瓣菜叶组成的,清明菜和别的菜都长的不一样,所以比较容易辩认。
婆婆晚上的时候给我们做了清明馍馍。
婆婆先去山上采摘了清明菜,然后回到家,把面粉揉好,婆婆切了清明菜和一些瘦肉,放在了面粉里面,接着放了一些必要的材料。
婆婆便在锅里放了香油,然后把面粉和勺子放在了灶台上,接着,用勺子舀了一勺面粉放在锅里,接着,有连续舀了几勺面粉放在了锅里。
接着,香喷喷的清明馍馍出锅了,婆婆准许我和姐姐可以先吃,尝尝味道怎么样。我和姐姐便开始吃了,味道还不错,我和姐姐像两个大师级别的人在品尝新手的菜似的,我和姐姐难得的默契的点了点头。
等待爸爸回来,我们便开始享用这美味,这就是一年才吃一次的清明馍馍。
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