我们家乡的特产是土豆，土豆很美味，而且土豆谁家都有，就算再怎么吃也吃不腻。我很爱吃土豆。

土豆的外面有一层土黄色的皮，土豆的形状是椭圆形的，它还叫马铃薯，土豆上还有点小坑，如果土豆放久了，小坑里可能会长出短短的芽儿，削皮的时候，小芽一定一定要削完，不然会食物中毒，种土豆时要把土豆切成块，埋在土里就可以了，这样土豆就种好了。有些土豆外表看起来很不错，但是切开里面就不一定是好的。

土豆有很多种吃法：土豆丝、土豆炖牛肉、炸薯条、可比克它们都超级好吃。土豆丝要先把土豆切成丝，然后洗干净，放到锅里炒一会儿，在放点调料，尝一口。哇！这也太好吃了吧！土豆炖牛肉要先把土豆切成方块，和牛肉炖在一起，是一道有名的菜土豆炖牛肉。土豆香喷喷的放一块在嘴里，啊！好好吃！软软的。炸薯条和可比克也是土豆做的，甜丝丝的，我越来越喜欢吃土豆了。

家乡的土豆可真好吃啊！我最喜欢吃家乡的土豆了。