从小到大我最留恋的便是家乡耙边子馍馍了，而这个馍馍只要从我妈妈的手里做出来，及时什么都不加，也能是一道美味的菜肴。

可能这世界上最吸引我的便是这耙边子馍馍了吧！那些山珍海味而吃多了，难免会有点儿觉的厌烦。而我的家乡的耙边子馍馍就不一样了，不仅让人吃了不腻，而且还管饱。

这真是说什么就来什么，这周才刚放月假在妈妈家，我回家的路上，我们不知不觉的讨论，到了吃午饭，这个问题，妈妈笑着跟我说，我们今天中午吃稀饭，好吗？哑巴了一阵子，因为我从小到大最讨厌吃的东西就是稀饭了，妈妈好像知道我很为难又接着说我给你煎耙边子馍馍，这可行了嘛？我慢慢有了点笑容，答应到可以。

已回到家，我就帮妈妈提东西，早早的守在厨房门口，妈妈见到我这么积极，还答应教我，让我当他的小助手，先是帮他煮稀饭，然后拿碗，再从冰箱里投把鸡蛋小心翼翼的拿出来搭在碗里边，再和面粉搅和在一起，大功告成，我激动的说了一句，差点把妈妈吓着了，但是妈妈看着我这么棒，还是夸了我几句，但是最重要一步，还没有上场，这也是最致命的一部，那就是闲做一部在于火候的控制火侯大了就成糊的了，火候小了那里边的大叶跟面粉根本就煎不熟，而我虽然知道这其中的一些道理，但我终究不是一个炒菜的料，在我们村里头跟我同龄的一些娃娃自己的家长不在家里，头都晓得怎么生存？再看看我自己就只会煮个饭煮面条都能把面条煮融的人，更不要说啥子锅碗瓢盆的身子，连最简单的加盐巴都不知道加多少，而且为了安全，妈妈也是不允许我碰这些东西的。

在妈妈起锅烧油的时候，我就把切菜板拿到客厅外面在屋里头拿来一把小刀子，在厨房厨房里拿出几根中小心的，接到起，生怕把自己的手给切到最后切出来了一碗长短不一的葱花，我端去给妈妈，妈妈也并不生气，毕竟是我辛苦的成果嘛，于是葱花倒在那一个薄薄的积液和面粉的碗里头煎了两三分钟才煎好一面看好了，看妈妈厉害，妈妈一下子放一大口气都说边说还边把锅端在空中三、二、一随着一声数数后，耙边子馍馍好像有灵性一样，在空中翻转了，我连忙叫好和鼓掌。

不知不觉过了多久，终于煎好了，妈妈把它端出来的时候，香气扑鼻，我一连吃两三碗稀饭。

我家乡很多人都会做这个食物，但是我最喜欢的是我妈妈给我做的，我也从而收获了他的做法，如果你有空，欢迎来我家请你吃耙边子馍馍。