远方的朋友,请你留下来
远方的朋友,假如你对西北有那么一丝好奇,假如你来到了黄河上游,那么我请你稍稍驻足,停留一会儿,你会看到,黄河上游的八宝川里有一条古老的河流——大通河,顺川而下,其水清澈见底,故有“青龙”的美称。汹涌的大通河穿峡而过,涛声震耳欲聋,浪花冲溅起团团大雾,就像莹洁的雪花在闪亮地飞舞。穿峡而过的大通河,似乎像一边哼着歌一边奔跑的孩子欢迎着你的到来。沿着峡谷一路向西,转过一个急弯就到了矿山古镇——兰州窑街。
窑街以陶窑,煤窑而起,因工矿业而兴,数千年窑火生生不息,文明之光代代相传,正所谓“一方水土养育一方人。”我想那你会问窑街既然以煤窑而起为什么你并没有看见煤呢?我想说家乡从昔日的“煤都”变成了美丽“绿城”,以前那些采煤的地方都变成了树林。一个个大的广场,供人们休闲娱乐。里面是世外桃源,种了好多桃树,杏树,每到桃花,杏花开放的季节都会有很多人前来观赏。
桃杏蹊下,一群唱戏听戏的人。“一声秦腔吼,吓死山坡老黄牛,八尺汉子眼泪流,出嫁的姑娘也回头”可见秦腔的震慑力有多大了,不仅陕西有我们窑街也有,在窑街秦腔上演的内容,除了一些传统剧目外,还有好多反应社会现实的新戏,群众们还自导自演,排演过《血泪仇》、《保卫村政权》等。
对了,这里除了秦腔,还盛行“花儿”。下面就让我来给你长长知识,“花儿”是一种民歌,“花儿”又称“少年”,男青年唱的叫“少年”,女青年唱的称“花儿”。被誉为“活着的《诗经》”。窑街的花儿,内容丰富,品类繁多,大致可以分为劳动歌,仪式歌,生活歌,历史传歌和儿歌等。如劳动歌里的《夯歌》;仪式歌指汉族用于不同场合的宗教仪式歌,如《茶碗经》,还有农村过年时,社火、灯会、祭宗庙和经过邻村时社火头领唱《降香歌》。而我对窑街民间歌谣里的儿歌很是喜欢,有摇篮曲《嘎当嘎》,童谣《我是天上的马溜溜》《古今古今当当》等。
我记忆犹新的摇篮曲《嘎当嘎》,我觉得这并不是摇篮曲,因为母亲不止在我睡觉的时候唱,在我哭闹的时候也唱,但神奇的是只要一唱我便不哭了,其内容大概是“嘎当嘎,罗面面,舅舅来了做饭饭,做黑面笑话里;做白面别不得,宰公鸡叫鸣里,宰母鸡下蛋里。宰鸭子,鸭子跳着花园墙墙上,把阿舅的鼻子咬掉了”等我大一点总会觉得最后一句很可笑,但是小时候总觉的母亲一唱起它什么都好了。
我说了这么多,想必你一定饿了吧!让我带你去一家当地网红小吃店。你看就是那个,只有四五平方米的小店,门口却挤满了客人。都是为了吃一碟酿皮,所以想吃这家店的酿皮子,你最好提前来买不要等到中午,因为中午如果你运气不好这里凉皮子就会卖完,轮不到你。这家凉皮独具特色,味道鲜美爽口,酿皮晶亮透明柔韧,面筋蜂窝清香,切的条子长。抓一碟凉皮,面上放四五米面积,再浇一勺醋,一勺油泼辣椒汁,一勺蒜呢,只一勺芥末汁,撒些食盐和芝麻酱端给顾客,顾客看着香喷喷的一碟酿皮,早就谗涎欲滴了。
“青山绿水人家绕,碧水乌金古镇藏。”远方的朋友,请你留下来。看看这陇上江南,水墨兰州。
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