我的家乡是一个充满欢声笑语的小山村,它虽然不如城市繁华,没有令人垂涎三尺的肯德基,麦当劳。也不如大海广阔,没有金灿灿,令人不敢直视的闪烁流沙。但是它却给我的童年留下来许多开心的事情,让我的童年难以忘怀。下面就给你们介绍一下我的家乡。
我家乡的土特产有很多哟!木耳,土豆,核桃等,样样都有。木耳今年刚从耳棒上摘下来,把它和辣椒炒在一起,可是美味的很。土豆和青椒一炒,那个色泽呀!碧绿色的青椒,以及淡黄色的土豆丝,光看着就已经足够让人马上用“爪子”去品尝了,更别说去亲身体验了。当然,还是要下肚的,嘿嘿,吃上一口,简直让人回味无穷。核桃去壳后煎一煎,切碎以后可以做油茶的“小士兵”,为什么说是“小士兵”呢?哈哈,是因为啊,鸡蛋、土豆、香菇、青椒,葱……这些都是充当油茶的“小士兵”。“小士兵”多了,自然就组成就“大士兵”。还有蜂蜜,那可是纯天然土蜂子酿下的美味。冲成一杯开水,倒入少许蜂蜜,喝了之后还可以美容养颜,修身养性呢!这些都是我家乡的土特产,只要你来到我的家乡,我一定把所有的特产都给你装满一大包,咱们农村人嘛,也就是好客。
菜豆腐节节是家乡的美食,做工说起来简单,做起来难。先是调水和面,把面和均匀,然后擀成一张大大的圆形,对折,再折叠起来,然后拉住一端,往另一端切成同样差不多大小形状,记住要切成一节一节的。然后再点清豆浆,捞出豆腐以后,将切好点节节下进沸腾的锅里“洗澡”,煮上几分多钟就可以出锅了。嘿!小家伙,这里说的可是大锅里面哟!糊涂虫可千万别想错了。再倒上一勺汤,把豆腐摆在面上,就完成了。土豆丝舀一勺开水以后,放上调料搅拌均匀就好了。泡菜从缸里捞出来,再改造一下,进行加工,放上调和就好了。椿菜加上蒜片干辣椒放入锅中翻炒一下就出锅了,这就是我家乡的美味小菜。
我们这家家户户还有一种稀奇的家什---背篼。背篼是用竹子编出来的,是爷爷用勤劳灵巧的双手编造出来的。 他砍了几根竹子,然后把竹子一分为二,二分为四,四分为八……直到竹子达到他眼中的标准才行。然后把竹条上签刮掉以后,从底下往上面相交编织,编好以后,在背篼两边系上两条绳子,这样一个美丽又实用的背篼就完工了。
这就是俺的家乡,春天爬树掏鸟窝,夏天摸鱼抓蝈蝈,秋天野果满山坡,冬天滑冰吃火锅。如果你想来,那我和我的家乡一定张开双臂,热情地欢迎你的到来。
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