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家乡的瓢儿馍
2019-06-09
组别:小学
我的家乡位于陕西省汉中市略阳县郭镇街村,那是一个充满生机,山清水秀的好地方。
家乡的每一个季节里,大山都会给我们捧出各种宝贝,在这各种的土特产中,我还是对夏季的瓢儿馍最感兴趣了,他吃起来甜甜的沁人心脾。在夏季,这里的人们几乎家家户户都去摘瓢儿吃。
在一个骄阳似火的一天,妈妈和邻居们带上我一起去摘瓢儿了。到了山上后人们都有说有笑的,个个都在热火朝天地摘着瓢,大家都争先恐后。我和妈妈也毫不示弱,认认真真地摘着瓢儿。而我就像妈妈所说的“只有三分钟热度”一样,就只摘了一小会儿,我就把摘下的瓢儿,不往碗里放了,就装在了自己的肚子里。我们那的人还很友好,自己带的家什摘满了,就帮其他人去摘,直到都摘满了为止。准备回家时就已经是下午了。
回到家后妈妈就为我和爷爷煮饭吃了,我就偷偷的去吃瓢儿了。不料还没有吃上几口就被妈妈发现了,妈妈生气地说:“你这馋猫在山上还没有吃够啊,再吃,明天我们做瓢儿馍就不够了,别再偷吃了。”
晚上我看见妈妈在瓢子里撒了许多的白糖,我好奇的问:“妈妈放糖干啥?”妈妈回答说:“明天你就知道了。”第二天早上妈妈就忙前忙后的为我做瓢儿馍,妈妈首先是把面倒了一点在锅中,然后又倒了少量的水,随后妈妈就把瓢儿和面掺在一起,用手去搓揉,搓揉的差不多后又把面装进盆子里放在太阳下让面发酵。面发酵好后要把面倒出来,再次搓揉光滑,擀成圆饼,放进锅中开始蒸了,蒸上一个小时左右,馍儿就熟了。这时的瓢儿馍香飘十里,在多远的地方都闻得到。
大家听了我的介绍后,是不是都被我家乡瓢儿馍所吸引了呢?来吧,我的家乡欢迎您!
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