您好，欢迎来到我的家乡——“马场六队”。这里算不上是一个有山有水有树林的地方，但也是一个让人流连忘返的地方，现在请您跟随我的脚步，让我们一起来看看吧！

一到我们这儿首先映入眼帘的是一块大招牌，上面写着金光闪闪的六个大字——“马场村欢迎您”。紧接着您会被雄伟的红旗而吸引，高高在上的红旗，昂着头，任凭微风从它的脸上擦过，不动摇一下。在国旗后面是两层小洋楼，一楼正中间是村上的村干部们开会的地方，左边是图书馆，周六周天经常对我们开放。因此，我们也经常都在那看书，右边是人民服务厅和警务局，二楼只有一个大房间，里面是女人学栽花，男人学开拖车的地方，那设备齐全，教学优良。国旗最右边是我们小孩子的最爱——文化大广场。那的健身设备齐全，还有乘凉的地方和篮球场，我们经常在那踢足球，打篮球，跳皮筋，踢毽子……国旗的左边是一个小商店，商店里什么都有水，零食，生活用品，甚至还有修车的小工具，真是麻雀虽小-五脏俱全呐，好了，观看“村部”就到此为止吧，接下来我再带您们去我们队上转转，看看我们的绿化，特色和人情好客吧！一进村口，您就会被郁郁葱葱的绿树而愣住：“怎么会有这么多的树呢？”是的，因为我们对上，每年的3月12日，村支书们就会带领我们种树栽花，所以您一来就会被我们的绿化而愣住。我们村一共有45户人家，全部都是回民，一到古尔邦节和开斋节，我们都会炸小吃和宰牲。这不开斋节就要来了，挨家挨户都搭起了油锅，烧热了油，把提前准备好的油香，撒子和麻花，都轻轻顺着锅边放到锅里，任它们自由自在的畅游在油锅里，炸至金黄酥脆，捞出，把还残留在上面的油困干，再放一会儿，就可以吃了，但最有特色的还是大米，苦苦菜和油茶。俗话说，天下黄河富宁夏，恰好，我们村就在黄河边，当然，我们这也享受了这黄河水的恩泽，稻谷一年一熟，很不容易，有时还会因为河水的洪涝而损失，一大片庄稼，苦尽甘来嘛，每次丰收的时候，或多或少的都会收上一些，维持家里的经济。虽说每次收的少，但它品质优良，具备了“粒长，色洁，油润，味香”四大特点。蛋白质，脂肪含量尤高，极富营养价值，用其蒸制的米饭，洁白如脂，粒粒晶莹，黏而不腻，油润香口，美味极了，再配上苦苦菜，就是佳肴了。

苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，它营养丰富，含有人体所需要的多种维生素，矿物质、胆碱，糖类、鞣类、核黄素和甘露醇等。它具有清热，凉血和解毒的功能，我们把它挑来烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，有时，我们也会用黄米汁腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口，美味极了。苦苦菜性寒无毒，具有清热，凉血解毒的功能，我们有时还会用它治疗咽喉炎，阑尾炎，黄疸肝类等症状。听说，日本医学界用苦苦菜的汁提取甙类物及对治疗白血病，宫颈癌，直肠癌，肛门癌等取得了显著疗效，既然这两个都是极品，那搭配在一起，那不就是美中佳肴了啊！

吃完佳肴后，再来一口油茶，啊，一个字“爽”，别嫌啰嗦，让我再给您介绍下油茶吧。油茶制作简单，携带方便，美味可口，老少咸宜。油茶的原料选择空间很大，制作时，选用食用油比较广泛，一般用牛油，羊油和香油，面粉原料也有多种，主要有小麦、青稞、玉米、高梁、碗豆、灯苏等，将这些原料磨成粉即可。另外，为了加强油茶的鲜香，碎花生仁、核桃仁、白芝麻、黑芝麻、杏仁、瓜子仁、葡萄干等也是配料。

油茶的制作方法很简单，先将锅烧热，将面粉置于锅内，不放任何佐作料，清锅炒面，重点是要不停的翻炒，炒至均匀为止，可以不时用面铲将面球打散，不可结团，先大火后小火，待面粉变黄色时，即熟，取出过细筛，另起锅放入适量牛油，羊油或者香油（用牛骨髓油更佳），烧至七成熟时放入葱、姜、蒜、调料，炒出香味后捞出，将黑芝麻，白芝麻，核桃，花生一起倒入略炒后，放入炒面，翻炒均匀后加入。将炒好的油茶面装入盆碗，即可使用，喝的时候用沸水或滚茶冲搅成或稠或稀糊状即可品尝了。这些呢，就是我们这的小吃，下面请再耐住性子听我讲讲我们这的人吧，！我们这的人都非常好客，尤其是对外地人员，因为他们独自一人来这，很孤单，所以我们这对外地人比本地人还要热情100倍，尽一切能力让他们就像在自己家一样，我们这经常都是一家有难，八方来帮记得我妈那年怀孕，家里收来的稻子正好又遭到大风大雨的“攻击”，我和爸爸就要“招架”不住了，就在我们即将“放弃抵抗”的时候，老爷和老叔领着一些人来帮我们来了，我和爸爸喜极而泣，不一小会儿我们就“打败”了大风大雨，保住了稻子。我和爸爸一一向村民们感谢，这时，一位大妈说：“谢啥，说不定以后还得让你来给我家帮忙呢！”我们都开心的笑了。

好了，介绍完了。这就是我的家乡——“马场六队”，一个不是很出名的小地方，希望您们下次还能再来！