10月11日,是回族的开斋节.

          一大早.人们早早就去清真寺里做\'\'礼拜\'\',这一天,清真寺里人很多,由阿訇领着人们做礼拜. 待礼拜结束以后,便一个个回家,走亲访友.现在,就让我来我们的开斋节活动.    

       习俗:开斋节这一天,人们换上新装,领着孩子到处走亲访友.原来带的礼物是桂圆,冰糖,红枣和茯茶.不过,现在人们生活好了,带着各种礼包.一见面,人们通常是说"麻来",即相互问候.然后,主人家会端来可口的食品饭菜.通常,小孩还会得到长辈给的压岁钱.有一些淘气的孩子,还会一家一户跑去要,一天下来,会收获不少呢!  

       食品:开斋节的食品,可是可口的不得了!我们通常吃的有:馓子,麻花,"翻盖头"等等. 回族的食品经过与其它民族的融合,在逐渐变化之中,形成的独特地道的味道让许许多多的人所称道.

        馓子:它的特点是比较香脆,色泽金黄.

        麻花:它比较的香甜一点,一种油而不腻的味道.有些人家在做的时候还会撒一点糖,这样的麻花会更加的甜美.

          开斋节是回族最盛大的节日了.开斋前面的闭斋是让我们学会坚忍,锻炼我们的意志,而开斋是让我们更好的感恩生活!