转眼一春秋，离家千万里，行走在陌生的小道上，路旁丹桂飘香，秋风瑟瑟，便落下点点蕊黄，留香，芬芳……作为高中寄宿生，好像每到秋天都极为感伤，归家的次数屈指可数，归家的日子也遥遥无期，心中挂念的，是家人的陪伴与温暖，让我眷恋的，是我日思夜想的妈妈的好手艺。

    秋氤氲着缕缕愁思，但也交织着诸多喜悦。吃，自然是人生一大乐事，山珍海味，满汉全席也抵不过妈妈做的一道家乡菜。远在异乡的游子吃上一口，细细咀嚼，熟悉的味道，在舌尖化开，推开记忆的闸门，思念倾泻而出。

    最美不过家乡景，人间至味则是家中餐，家家户户的篱笆旁探出几株可爱的新叶，远看从下至上，似一丛巨大的花束。根部从石缝中长出，扭着妖娆的身段悄然爬上篱笆，像极了妙龄少女那正值青春的豆蔻年华，视线往下移，底部冒出胖嘟嘟的小笋，约食指长，底部是乳白色，中上截则是紫色，是一种梦幻的星空紫，极为好看，顶上冒出鹅黄色的芽尖，偶尔挂几滴露珠，倒映着淡淡的紫，又从芽尖划到底部，像极了游子夜深思家所滴之泪，让人怜爱。小笋交错分布在丛间，像极了微观世界里的竹林，这就是一种自然的美食——洋火姜。

   我是极爱和妈妈一起去挖那东西的。拨开绿丛，便看见那白胖胖的“小笋”呆呆的望着我，似乎在等待恩赐，我握住白色的根部，用小劲儿慢慢旋转，拔出来后轻轻抖去泥土，便将欢腾的他们端走，给他们好好沐浴一番。或许是因为有妈妈在一旁，我们各自拿着“战利品”。暖阳下，你会看到一对比肩的母女，女儿已经比妈妈稍高了，她们各自端着小盆，女儿歪着头向妈妈“邀功”，互相比着谁收获的多，谁摘的“小笋”大，妈妈也宠溺的笑了，拉起女儿的手，问着女儿想吃什么菜。必不可点的一样菜式便是应季的洋火姜了。

   接下来，是至关重要的一环，洋火姜获得重生的环节，妈妈切好葱姜蒜，准备新摘的辣椒，将洋火姜细细切碎，接着倒油，放葱姜蒜末小火翻炒，倒入洋火姜末大火翻炒，将盐粒与各种调味料倒入其中，香味儿在空气中互相推搡，整个屋子都弥漫着幸福的味道。紧接着，妈妈握住锅柄，一颠，各色的菜像一道虹桥，闪着光，又迅速落入锅中，然后起锅装盘。它们静静的被拖在瓷盘里，或许是过于炎热，都大口大口地“哈着气”，脸也红红的。此刻，盘中似红宝石点缀在散发紫色星光的夜幕上，夜色中，还有草地绵延。盘里还有淡紫色的汁液。香葱点缀，红椒来配美哉！美哉！端起白米饭，盛一大勺洋火姜放在碗里，尝一口，鲜中带辣，就着米饭吃，真是一件美事。

   妈妈又麻利的炒好了几个菜，魔芋豆腐，酸辣土豆丝，粉蒸肉，香椿芽炒肉，红烧茄子。妈妈很是高兴，嘴角弧度子只增不减。即使被火烤的直冒汗也丝毫没有停手，她也总是满足于给我做各种吃食。她对我的爱，这十几年来也都集中体现在这用心准备的一餐一饭中，日复一日，年复一年，因而许久不回家的我回到家中变跟过了个小年似的，对于妈妈饭菜的味道，也很是挂念。

     人，忘不掉的是舌尖上那熟悉的味道，这种味道，即使你身处异乡，远隔万里，但家中仍有那些人让你牵挂，仍有那几道你爱吃的菜让你惦念。妈妈做的菜，没有餐饮店那些复杂的菜式，没有那些来自全国各地的食材，没有那些刻意的装饰，有的只是朴素的菜式和地地道道的野菜，但这也足够让我迷恋了。

再行丹桂小道，香气袭人，脑中浮现的是妈妈的脸庞，舌尖上一种熟悉的味道传来，我知道，那是——家味。