今天是星期天，妈妈也没有家务活可干，所以我就一大早嚷嚷着妈妈给我做我最喜欢吃的洋芋饼子，妈妈居然同意啦，我很高兴。

说干就干，我先从地窖里取出洋芋，然后将洋芋放在菜盆里倒上水来洗！之后又将洋芋上的的伤疤用菜刀切掉。

之后又用洋芋叉子将洋芋磨成粉碎。这样我的任务就完成了。

剩下的活就是妈妈的了。妈妈先在我磨好的洋芋中放了一些面粉，然后用筷子搅匀。

完了以后妈妈将锅放在炉子上考热再放点油进去，之后放上刚才磨好的洋芋，等到烤黄了再翻一下，然后用同样的方法烤背面。最后取出，这样一个洋芋饼子就做好了。

洋芋饼子吃起来特别香，所以每次吃起来我总是吃的最多，朋友请到我们家里来，我会为你做上特别好吃的洋芋饼子！