我的家乡在甘肃。甘肃有一种特产叫土豆。星期天的早上爸爸妈妈去挖土豆了。做完作业以后我也去帮忙捡土豆。快到中午的时候，爸爸说用锅锅灶烧土豆吃。当时我很好奇。因为他说是锅锅灶。可是地里没有锅灶。爸爸说去捡柴火。于是我和爸爸捡了很多柴火。然后开始挖我们的锅锅灶了。在地埂边好像一个台阶的地方。用铁锹挖进去一个直径跟铁锹一样宽的洞。里面扩大一点。然后在上面挖下去一个跟下面差不多大的洞。这样一个灶就形成了。然后往这个洞的周围，和搭积木一样的往上垒土块，土块要用长形的。并且要一头大一头小。最后看上去好像一个小型的锥形土建筑，特别漂亮。

垒完以后就可以生火了。用我们捡回来的柴火烧了大概40分钟左右。土块的外面也有火焰升起来。好神奇呀！爸爸告诉我。土块烧到一定温度的时候，外面就会起火。这个时候已经烧的差不多了。 找一块大一点的土块把灶口先封住。先把烧红的土块打下去一部分。然后把土豆丢下去，后把剩下的土块全部盖到土豆上面。最后用土把上面封住，这样热量就不会流失。剩下的就是等待了。

过了一个小时左右。爸爸说可以吃了。于是我们用铁锹挖出了金灿灿的土豆。外焦里嫩特别好吃。

我们的祖先好有智慧呀！没有锅没有灶，也可以烧出这么好吃的土豆。真是一个愉快的星期天，让我学到了很多知识。