和往常一样，一样的步伐，一样的速度，一走到楼下，我立即能闻到一阵浓郁的饭香味，因为这是我最喜欢吃的食物，所以我马上“超级变形态”从溜达变成疾跑，一溜烟的冲到家门口，进到家里，不出意料，果然是妈妈做好的“抄疙瘩”！

大西北的人民喜欢吃的面食，所以大西北的人民发明了各种各样的面食，如牛肉面，寸寸面，拉条子，面片，手擀长面等！我今天重点要向大家介绍的是我最喜欢吃的面食.——抄疙瘩

西北人民喜欢吃面食，所以抄疙瘩的主要原料是小麦粉。首先要和面，其次是将和好的面抄片，抄入锅中，然后将胡萝卜片，洋芋片，香菜，菠菜切碎放入锅中！

最后锅中放入我们每家都必备的肉臊子，还有些许盐，花椒，胡椒粉，味精，搅拌均匀，香喷喷的抄疙瘩出锅了！这些步骤，虽然简单，但是也传承了西北人民对面食的喜爱。

在大西北，这是一道家喻户晓的农家面食，人人都会做！西北人民离不开面食，每天能吃到甘肃面食，我感到很快乐和幸福！