雨过天晴，阳光正好，我们一家人趁着周末准备回乡下老家去走走。好想回归大自然的怀抱，放松放松心情，舒展舒展筋骨，呼吸呼吸带有山野泥土味的新鲜空气……

汽车在弯弯曲曲的水泥路上飞驰，没有颠簸，但弯多车速快，还是让我有点晕乎。不一会儿功夫，就回到了老家的院子。最先迎接我们的是“汪汪”的犬吠，好像在说，你谁呀，多久没回来了，我都不认识你了。到处是鸡鸣鸭叫，众鸟和鸣，好一首乡村交响乐。我拉着妹妹像脱笼之鹄，在竹林边的小路上疯跑，喊着、叫着，甭提有多开心啦！

奶奶叫住了我们，说一起去看看竹林的竹笋长出来没有。我和妹妹很好奇，没看见过竹笋的“庐山真面目”，所以欣然前往。我们走在松软的竹林里，踩着竹叶吱吱作响，只见奶奶扒开枯竹败枝为我们开路，用手掀开厚厚的竹叶，“快看，笋子冒出来了！”奶奶惊喜的叫道。

我赶紧走上前去，哦，一个黑不溜秋的家伙，穿了一件黑外衣，像个宝塔形，一层一层的被外壳包裹着，妹妹迫不及待的用手去摸，“别摸，有毛扎手！”声速终究败在了妹妹的手快之下，话没落脚妹妹早已哇哇大哭，手上留下了不少黑色的像针一样尖锐的细毛。奶奶先用口吹，又用手搓了搓，还说毛很细，不好拈出来，不过用不了多久就没事了，但妹妹还是不依不饶的，呵呵，没办法，大家就只有忙乎着一根一根的给她拈啊。

爸爸妈妈听到妹妹发出的“信号”，早已拿着刀，扛着锄头，背着背篼来到了竹林，准备开工咯！我们分工明确，各司其责，协同作战。

开始砍竹笋啰！我负责寻找目标，扒开覆盖的竹叶，爸爸用锄头刨开竹笋旁边的泥土，奶奶瞄准竹笋根部，“咔嚓”一刀砍断，妈妈随手捡起竹笋装进背篼，妹妹呢，在一旁呐喊鼓掌。团结就是力量，合作就能共赢，不大一会儿功夫，就收获了满满的一背篼竹笋，我们虽然有点累，但心里却充满着收获的喜悦。

稍事休息，第二道工序开场：剥竹笋。我们把砍来的竹笋摊在地上，围着竹笋席地而坐。我觉得这个简单，率先拿起竹笋就开始剥，拿起一头用力地撕，但只是撕了一小块下来，还扎了一手的毛，弄得手生疼。“哎哟，倒霉！”我生气的一扔，嘴里抱怨道。他们看着我那气愤的样子，忍不住笑了起来。我当时那个心情啊，甭提了。“这个你就不会了吧，做事各有各的门道啊！来，我教你。”我极不情愿，心想真会有什么技巧吗？我偷偷地瞄奶奶……只见奶奶边说边做，演示了了两种方法。一种是用手握住竹笋根部，用指甲去抠笋壳的底部，这里比裸露在外的上半部分要嫩，也没有扎手的黑毛，一层一层地剥，最后露出了白胖胖的笋宝宝。哦，这种方法不错，我心里默念道。奶奶开始演示第二种剥法，先用刀从竹笋外壳上向下划一刀，把竹笋翻转一下，在对面再划一刀，然后，从上到下用手一撕，掉下一块笋壳，再一撕又掉下一块，嘿嘿，这样剥，真不费力。看来生活处处皆学问啊，我今天又长见识了。看完我早已跃跃欲试，撸起袖子，一遍一遍的学着做，虽然不及奶奶熟练，也扎了不少笋毛，特别是用刀划掌握不到力度，不是划深了破坏了笋肉，就是划浅了剥不下来，但我尝到了费尽周折终于成功的获得感和幸福感。

很快，在大家的努力下，装满了一盆白白的笋肉，在阳光下闪耀着好像大胜仗之后获得的战利品。一阵冲洗之后，开始煮竹笋。煮竹笋的要领是掺合适的水在锅里，用柴火煮，可要把握火候，时间太短或太长都不行，真是一门技术活啊！煮了之后可以放在封闭的桶里浸泡水中长时间保存。

时间一晃到了中午，我们的劳动成果当然变成了桌上的一道美食——竹笋炒肉。我吃着自己亲自参加劳动获得的绿色食品，那种感觉要比吃世间山珍海味、珍馐佳肴都爽性、满足。

一次难忘的经历，一次满满的收获。让我明白了生活中处处皆有学问，潜藏生存智慧，敬佩劳动人民的同时，也深感自我浅薄，更需发愤读书刻苦学习！

我爱家乡的竹笋，更爱美丽的家乡！