说起土豆这个名字，大家肯定不陌生。它就是我们公认的‘美食’呀！ 

      土豆其实并不叫土豆，它的学名应叫马铃薯，个别地区叫洋芋，英文叫potato,在浪漫的法国,土豆还被亲切地叫为“地下苹果”呢！

  土豆的外表坑坑挖挖地，但这些毫不影响土豆的营养价值。你看，它含有大量的淀粉、蛋白质、维生素c等。                

  土豆人人爱吃，可别认为土豆都能吃:发了芽的土豆可别吃。

因为它含有过量的龙葵素,食用后会中毒,甚至会导致死亡；而且也不要和西红柿搭配着吃，那又会导致胃消化不良。它们是椭圆形的，外面有一层薄薄的土黄色皮，皮上有一个个的小坑，如果时间放久了，小坑上会长出小芽来。吃的时候要把皮削得干干净净，尤其是小芽，削不干净就会中毒。

  土豆即好吃，又可以加工成各种美味的品。如，时尚的土豆片，下饭的土豆丝等。

  如果你认为土豆美味而不易种植的话，那你就错了:我们贵州、云南，甚至是高寒、高热地区，都有土豆的踪影，不同的地区还会有不同的味道呢！

  我爱土豆，不仅是因为它的味道让我久久不能忘怀，而且还因为它高尚的品质：它虽然不像苹果那样鲜红亮丽，但它却一直埋在土里，默默地无私奉献，却不求回报，它拥有一个美好的心灵，填饱了无数人的肚子。所以我们要向土豆学习，做一个对社会有用的人。