土豆在城市里，或许不是经常吃的食物，而对于我们山里人，土豆是我们一年四季的食物。

      秋天到了，也是收获的季节，星期天，天气非常好，爷爷带着我和姐姐，准备好铁锹，拉上车子去地里挖土豆，以前我小的时候，跟着爷爷挖土豆，因为我小，只能帮爷爷捡土豆，现在我长大了，我可以帮爷爷挖土豆了，挖土豆是讲究方法的，不会挖就会把土豆铲成两半的，在开挖的时候，铁锹不能离土豆秧太近，要离远一些，铁锹插地里要深一些，然后把铁锹翘起来，用另一只手，抓住土豆秧，往上一提，土豆就全部都跟着秧露出来了，大人可以这样做，而我和姐姐没有那么大的力气，就只能两个人合作，姐姐用铁锹，而我用双手揪住土豆秧，虽然挖的很慢，但也帮了爷爷很多忙，土豆挖完以后，先摊在地里，然后把秧和土豆分开，接下来把洋芋分为大小两类，大的留给我们自己吃，小的就留给羊或猪吃。天黑了，土豆也挖完了，看着丰收的土豆，我心里很开心极了！

      而爷爷比我们更开心！因为今年雨水比较多，土豆的产量比往年多，而且土豆也大。爷爷还答应我们，回去以后给我们烤土豆吃！如果你来我们家乡，我会给你介绍土豆的各种吃法！