一说起我的家乡甘肃，我就会想起让人谗言欲滴的小笼包。

小笼包不但味道好，它的外形也是比较有特色的，小笼包的顶端有十几条折纹，看上去像一个花苞，它的皮厚薄适宜，再经过一蒸，小笼包白白的，客人一看就会眼馋。

    小笼包的制作方法很独到。首先我们先得将鲜肉剁烂，再加入葱,蒜、香菜及调料搅拌均匀搓成一个圆圆的小肉球。再将特制的面粉放入碗中，加入适量的水后，拌成软面团。然后把面团搓成长条形，分成小圆粒。接着把这些小圆粒捏成圆形薄片，放入适量肉丸并用食指和拇指捏成小笼包形状。最后，就是蒸小笼包的环节了。将蒸笼内擦上油后，放入小笼包隔水蒸上7、8分钟。这样小笼包就可以吃了。

     吃小笼包也是诀窍了，我先得轻轻咬上一小口，顿时有鲜美的汤汁流入口中。真是美味可口，顿时会露出鲜美的馅儿。这就是我家乡的小笼包，味道真的很美，人间能得几回尝。若是你到我的家乡，欢迎品尝家乡美味可口的小笼包！