我家住在甘肃省兰州市的一个偏远小山村，家里有爸爸妈妈爷爷奶奶，姐姐和我。

    我们这里是干旱地区，庄稼收成不好，土地大部分都退耕还林了，所以养殖业比较多，最多的出产是羊。这里有山羊、绵羊、还有少数高产羊。

我们这里几乎每家每户都养羊，为了大家放养羊方便，每家的羊都是集中在一起，每天由村里各家轮流放羊。星期天我跟爷爷去放羊，我看到每只羊耳朵上都有标记，爷爷告许我那是羊打过防疫针的标记，我又问爷爷那羊身上红色，蓝色的又是什么，爷爷说:因为是各家养的，染上颜色不会搞混，我听了点点头。

羊是一种食草动物，是人们肉类主要的供给者。冬天到了，天气寒冷，是吃羊肉的好时节。羊肉性温。它既能御寒又可补身体，对一般的风寒咳嗽，慢性气管炎，虚寒哮喘，肾亏阳痿，腹部冷痛，体虚怕冷，腰膝酸痛。面黄肌瘦。气血两亏，病后和产后身体虚亏等一切虚状，均有治疗和补益的作用，深受人们的欢迎。

    羊肉有山羊肉，绵羊肉，野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉，羝肉，羯肉。

    羊肉的做法很多，有炒肉片。黄焖羊肉、清汤羊肉、自然羊肉、羊肉筏子…… 我最喜欢吃的是烤羊肉串，上面多放点辣椒和孜然是非常美味的。

    介绍到这里，有没人想要来到我的家乡，在这里不仅能吃到美味的羊肉，还能看看蓝天白云下面自由自在吃草的羊群。