又要过年了,奶奶开始忙里忙外。
忙什么呢?她忙着搬运一块块柴木,忙着将后院那块地打扫干净,忙着杀猪,忙着洗刷那口过年才用的大锅,又忙着点燃那团久违的火...
每到过年,她总要张罗这么一些东西,我曾问过她,为什么年年准备都不嫌麻烦,她说:“过年嘛,就要这热闹!”
每到春节,家乡大街小巷人来人往,热闹非凡。
因为大年三十,她“招揽”了许多“客人”,都围成两大桌,她便在厨房,麻利而专注地倒下一盘盘早已备好的料,不时用那多年的大锅铲翻炒。锅下的火在她看来,是最旺的,也是最有“年味”的。看着锅里翻腾的佳肴,她就自然地露出满意的笑容,妈妈要帮忙,她还极力制止,反倒叫妈妈陪着“客人”聊天。其实她额上的汗珠早已在脸上铺了浓密且厚的一层,但她只间或擦拭,又继续炒菜。
也会遇到火不太旺的时候,但也没关系,不出两分钟,一根健壮的“财木”准会被送到灶下,火苗立刻就像是打了一个激灵,窜的更高了。
年三十,奶奶总是忙前忙后,准备“年味”。
火还烧着,奶奶将佳肴端到圆桌上。菜都冒着热气,中间是一条色泽诱人的鲤鱼,红烧牛肉,麻辣鸡爪,拌菜,骨头汤...横七竖八摆了满满一桌。她还是停不下来,热情地招呼客人夹菜,脸上的笑容始终蔓延,收都收不住。
夜色朦胧,却无行色匆匆。那团火又活跃在后院,被大家簇拥着,一位客人伸出双手,映着火光,看着奶奶,说道“有了这火啊,还真就不冷了,就是在家也没有这么暖和。”奶奶笑着,又从厨房运来了“火源”。火更旺了,甚至有些客人烤火烤得热了,脱下了外套。这时大家又都闻见一股熟悉又陌生的香味,原来火下,有几个红薯暗自被熏陶着。那团火因此奇妙的带了甜甜的香味...
奶奶的拿手菜“酸菜鱼”
等到客人都走了,那团火也熄灭了,然而它却因此在漆黑的路上永远温热着他们的胸膛。
冬日里的这团火,燃自冬日,却又不止于冬日,因为,热情似火,永不熄灭...
一大桌饭菜热情似火,情满“年味”。
457 |
0 |
0
总数:0 当前在第1页