随着秋天的流逝，冬天已经来临。许多人都知道冬天是一个漫长的季节，所以几乎所有人都希望，这寒冷的冬天，慢点来，快点去，好快一点享受凉爽的秋天和迎接温暖的春天。有人会说冬天是死气沉沉的，不比生机勃勃的春天好，而我却认为冬天是热闹的，而且还不亚于春天。

大家对于冬天的特产之一——韭黄一点也不陌生吧？相信大家一定吃过。兰州种植韭黄已有数百年的历史，味道鲜美，被誉为“韭黄之首”。

我的爷爷就是种韭黄的。周末我跟父母去了爷爷家，刚好赶上爷爷在割韭黄。那里特别的热闹。我见有一些人这拿着铁叉把草揭开，一些人拿着铁锨把土挖去，然后爷爷拿着镰刀从韭黄的根割了起来。割完之后，人们就开始把韭黄整理、扎住。有时半天干不完，人们就会在地头处点上一堆火，在铁叉上叉了大饼烤着吃，我觉得那样吃，味道真不错。

最后将扎好的韭黄放入筐中。看见韭黄丰收，爷爷脸上露出了笑容。此时雪从天降，也许这就是冬日最美的笑容吧。