伴随着夏姑娘的离去，秋姑娘已经悄然而至。秋天是一个丰收的季节，田野里、小道边、房屋旁等等一些地方都洋溢着丰收的喜悦。每棵树上，藤蔓上都挂着金灿灿的珠宝。只有在这个温度正好，微风和煦，金桂飘香，五谷丰登的季节里，才能孕育出美味的“山中三宝”。

“山中三宝”分别指——八月瓜、猕猴桃、板栗。在我们这里，到了秋天，孩子们不是去集市上买各种吃的，而是跑到山上争先恐后地去摘“山中之宝”，不去集市上买吃的的原因有很多种：一是因为“山中三宝”及一些野果的味道远远胜过了一些零食。二是因为家庭条件不好，想为家里减负。还有许许多多的原因。
八月瓜就是其“山中三宝”的一员。八月瓜顾名思义，就是八月份才成熟的一种瓜果。八月瓜是一种攀缘植物，他一般攀爬在大树上，其果实三个或四个长在一起的。果实有条状的，也有椭圆形的。八月瓜是在阴历八月份成熟的一种水果，也可以说是一种瓜果。八月份到了，八月瓜在藤蔓上就会自己裂开一道缝隙，八月瓜的果实笑盈盈的张开的嘴露出了黑子，白果肉，让人看起来就充满了食欲，吃起来软糯香甜，美味可口。
           

“山中三宝”中还有一位大将——猕猴桃，猕猴桃在我的家乡也叫杨桃，猕猴桃和八月瓜都是攀缘植物，他们都攀爬在大树上，猕猴桃是一个接着一个长在藤蔓上的，一般都为椭圆形，也有长条状的，猕猴桃身上布满了浓密的绒毛，可别恼，他们可不像别的水果，那些绒毛是不会粘在手上的。猕猴桃成熟后是软绵绵的，吃起来酸甜可口。没成熟时，可以洗干净后去皮，切片，用来泡水喝， 也可以晒干后吃，具有很高的营养价值，对身体也有好处。

板栗还有很多种吃法，在我们这里有一种最普遍的吃法——先把板栗砸出一道裂缝，然后放入锅中，锅中不用放入任何东西，只用不停翻炒，直到外壳变色就可以了。外面买的板栗还用一些沙子和板栗放到一起炒，味道也很是鲜美。喜欢吃甜食的，我还发明了“糖炒栗子”，做法十分简单，首先将板栗清洗干净，接着为了能够更好入味，要用刀在板栗上切一道缝隙，再在锅中加一些水和适量的糖，要注意：水必须能够盖住板栗，再盖上锅盖，等把水分煮干，煮干以后再加上和上次一样多的水，再次煮干就做好了，照我这个方法做出来的板栗色香味俱全，味道十分可口。
         在我的记忆中，有一年秋天，和邻居一起上山去捡板栗，那年板栗结的并不茂盛，所以只捡了三四斤板栗，但一路上有许多猕猴桃和八月瓜，在邻居的帮助下，我成功摘了许多猕猴桃和八月瓜，具体摘了多少我已经记不清了，因为那些并不重要，但是我还记得最后卖了一些钱，刚好给母亲买了一份生日礼物。
         “山中三宝”样样都十分美味，欢迎大家在丰收的秋季来我的家乡汉中略阳县郭镇镇品尝美味可口的“山中三宝”。

“山中三宝”的最后一位大将是板栗，板栗是“山中三宝”中最后一个成熟的，板栗不像其他两位“山中三宝”，它是长在树上的，还没成熟时是长在绿色的外壳里的，一个外壳里面就有好几个板栗，板栗的外壳长满了刺，想吃到美食是很不容易的，板栗成熟后落到地上就被鸟儿吃了，想吃板栗就要把树上的刺球打下来，用刀切开刺球，取出刺球里面的板栗才能吃，板栗吃起来略带一丝甜味，也是非常可口的。