一年一度的八月十五又到了，今年的中秋和国庆节同为一天，所以今年我们放了一个超长的假期。假期的第一天就是“双节”了。所以一大早的奶奶和妈妈开始蒸又大又香的“月饼”了。

家乡用的是酵头面，所以妈妈先放入适量的碱面并揉匀，再分成小剂子，一个个擀成薄薄的圆形，越薄越好。

等妈妈擀好后，就面皮放到另一个案板上，奶奶先抹上一层胡麻油，撒上一种调料，比如姜黄，然后把它们抹均匀，再撒上点白糖，最后再撒一层有压碎的熟芝麻和熟花生后，这一层就完成了。接下来在盖上干好的面皮，在类似的撒上稥豆、胡麻、红曲和糖玫瑰。最后五层全部完成后，奶奶再把它们卷起来，分成四个同样大小的剂子，两个两个摞起来，稍微压一压，再盖上白面皮。

放到锅里蒸上一个小时左右，又大又香的“月饼”就蒸好了。

层层叠叠的、花花绿绿的馍馍，让人看起来就很有食欲的。吃起来也又香又甜的。这就是家乡的“月饼”，亲爱的朋友们，你们家乡的“月饼”有特色吗？