古老的酒香小镇上，奶奶已经有二十年的做酒经验，金秋时节，奶奶采取烤酒的方式庆祝丰收，瞧！她正在分享烤酒前的工作：第一步，煮玉米。锅中的水煮沸时，将玉米籽全部倒入锅中，倒的量数由自己决定，等锅中的玉米煮开了花，进行下一步，蒸玉米。图一是第三步，拌酒粬。将煮好的玉米铲起，均匀平铺在干净的地面上，放置使其温热，堆成小山，撒上酒粬，使金黄色的小山增添一份小麦色，注意拌匀。

再将玉米铲入独特工具，因为含当地方言，姑且称为“圆筒”，在其面上盖一层薄膜袋，并用砖头把袋子压紧，使木桶保持温度，并且在旁边放上一个铺好薄膜的簸簸，等待三天。图二便是等待三天后铲进簸箕。

图三是等酒酿出来之后，进行的下一步，上缸。将圆筒中的玉米铲入红缸中，盖上盖子，等待一个月。注意要密封，若跑气了，烤出来的酒也就不香甜了。

“工欲善其事，必先利其器”。要酿造出独一无二的玉米酒，就要有独特的工具，这口锅是奶奶二十年以来最好的“搭档”。分别是 图四中的“圆筒”和竹子编成的比锅口小一点的薄圆板——简槽。

视频中爸爸用底锅布将其围住，以免酒洒出，之后放入我们在黄缸中等待了一个月的主角——玉米。

将玉米移到“圆筒”，利用“圆筒”上的小孔放入制作好的简槽，再放置一个酒壶用于接酒，最后放上天锅，别忘记围一层天锅布，不然跑了气，酒会少了独有韵味。图五是爷爷在围天锅布。一切都完成后，酒便也会忍不住自己跑进酒壶里。

图六酒流入壶中，奶奶露出笑容，人们闻到了酒香味，争先抢后的品尝新出炉的热酒，脸上都洋溢着喜悦的笑容！

马奶酒有民族特色，葡萄酒有独立酒庄，玉米酒也有它的独家秘方。在这个酒香小镇上，人们感受丰收的快乐，品味独具特色的手工玉米酒！这便是我所热爱的酒香小镇！