谷子，相信大家都不陌生呢，一年365天，几乎天天都得见到它！谷子，又称为米，一种金黄色农作物，是我们一日三餐重要来源。母亲给了我们第一次生命，而谷子给了我们第一次生活。

    小时候的一天，阳光明媚，太阳高照，经过了一小时的路程，终于来到了外婆家。刚下车时，让我映入眼帘的是铺在庭院里一粒一粒的金黄色东西，我心想米不是白色的吗？怎么会变成金黄色？外婆好像看出了我的心思说：“这是谷子，米就在它金黄色的外套里。”我恍然大悟，原来米也穿了一件外套呀！大家笑了笑，而在这笑声中我第一次认识了谷子。

    其实农民伯伯收完谷子之后，还要打成米。首先，外爷推来一个打米机，还要有两个打米的人，一人在打米机入口，一人在打米机出口，只见外爷把在太阳下暴晒的谷子收起来，慢慢征谷子机入口倒。“崩崩崩......”打米机发出了爆爆米花的声音，一粒粒纯白的米从出口掉落。谷子打完了，再把打好的米一勺一勺的倒在筛子里，然后把筛子来回摇动，夹在米中的小谷粒碎像下雨一样往下落，直到没有看到小谷粒碎落下时，再把它们装入干净的口袋里。

    打米不容易，其实这一系列事情也告诉了我们:不要浪费粮食，要懂得珍惜，因为它们都是用农民伯伯付出辛苦的汗水种出来的。
    冬日气息逐渐逼近，我永远喜欢躺在暖暖的被窝里，品上一口妈妈亲手熬制的，甘甜浓香的小米粥！