早上吃了早饭之后就去了金城镇，一直到下午一两点的时候才回来，一回来肚子就饿得咕咕叫，就想到了自己喜欢吃的面皮，于是就准备自己动手做。

用碗挖了两碗面粉，倒入盆中，在盆中边加水边搅拌，一直搅拌。将面粉搅拌成拉丝一样的面糊，在加入荷香叶丝之后，就等起锅烧油了。

到了点火这一步的时候，是最难的，当我拿起打火机点燃一把干草的时候，我一下就把点燃了的干草放进灶孔里，当我还没有来到及，火苗一下就熄灭了，我就又用打火机点了好几次，但是火苗还是灭了，我就意识到是我有方法错了：不能点燃之后马上就放进灶孔里面，添加上干柴，之后就用手拿着干草等火燃大了之后，就立马放进灶孔里面，然后再放上几个干柴枝，我一下就燃起来了。

没等到几分钟。锅里的水全部被蒸发了。我马上从橱柜里拿出自家的菜籽油，在锅的周围放少量的油，然后用大勺子把开始搅拌的面粉均匀的铺在锅的周围，等上个十几秒，然后翻一个面又来，几分钟之后一张面皮就做好了。