西红柿切成弯月，小葱切成小段，把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，锅烧热，放油……我一边重复着妈妈教我的步骤，一边小心翼翼的打开燃气灶，开启了我的第一次西红柿炒鸡蛋

很快，锅里的油冒起了烟，我急得手忙脚乱，在准备到鸡蛋时，一滴水滴入油锅，有顿时在锅里上蹿下跳，像一个个顽皮的小娃娃，跳来跳去。吓得我把鸡蛋快速倒了进去，“滋啦滋啦……”锅里的油便唱起了歌。蛋液在油锅里冒着大泡泡，不断地鼓起了肚皮。

我赶紧抓起铲子去炒，可鸡蛋一点儿也不听话，刚把它铲起，它又“溜”到了锅底，他好像故意跟我作对似的，一连试了好几次都没有成功。这可把我惹火了，我气恼的把铲子往锅里一扔，恨不得把这些鸡蛋全倒掉

炒西红柿时我踮起脚尖，右手拿着锅铲，左手扶着锅柄，学着妈妈平时炒菜的样子，左翻一下，右翻一下，吃力的炒的西红柿。一分钟之后，我把前面烧好的鸡蛋，也放了进去，加入了一点点盐和一点点糖，再用九牛二虎之力翻动着锅铲把它们搅拌均匀，撒上葱花，不一会儿，一盘热腾腾且散发着诱人香气的西红柿炒鸡蛋好了。