今天中午,我来到厨房,看见奶奶正在做饭。我问:“奶奶你做什么饭呀?”奶奶说:“我做红烧排骨”,我一听,好想学着做,就让奶奶叫我,奶奶答应了。
奶奶说“要先把肉洗干净,放在筲箕里控水,等水控干后,才能开火炒,我按奶奶说的去做了,然后,就帮奶奶摘菜、洗菜。
再开火,把里面的水炒干,我开了火不一会儿水就干了。奶奶让我把肉铲出来放在盆里,奶奶又让切葱和生姜,葱的味道很大很刺眼把我眼睛辣的只流眼泪,看来做饭真的不空易啊!
接着,开火锅里倒油等油烧好了,把糖放入翻炒成焦黄色将排骨下锅,然后放入调料翻炒几分钟, 加水淹住肉慢火煮,我们就准备其他的菜,等水快干后,放入菜再焖一会儿,揭开锅盖一股香味迎面扑来,我忍不住尝了一口,真是美味啊!
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