我的家乡在成都市大邑县，那儿有个叫唐场的地方，唐场盛产着一种特产，本地人叫它“唐场豆腐乳”，又名“唐桥豆腐乳”。
        我从小肠胃不好，总是不长个儿，时间长了还得了轻微厌食症。整个人看起来面黄肌瘦，有气无力的,可把奶奶心疼坏了。有一天晚上，我睡不着觉，又缠着奶奶为我讲故事，这次奶奶给我讲了唐场豆腐乳的故事。
        

       相传在清朝末年，成都府有个制台大人有段时间犯了牙疼，正好他的师爷去大邑唐场的表嫂家走亲戚，回来时把她做的豆腐乳献给了制台大人，本来日渐消瘦的制台大人吃了之后身体也好了许多。以后制台大人吃饭总要添上一碟豆腐乳。受他的影响，越来越多的人找上谭大娘想要她帮忙为自己做豆腐乳。后来谭大娘开了一个店，名叫“唐桥豆腐乳”。

        听了奶奶说的故事 ，我突然对唐桥豆腐乳很好奇，迫不及待的想要尝尝看是什么味道。第二天吃饭时，奶奶端来一碟豆腐乳，用筷子挑起一小块叫我尝尝“嗯,味鲜可口，入口即化”从那以后，我便爱上了这个小方块。也不知什么时候我的厌食症也消失了。后来，我就成了大人们口中那个好养又好骗的孩子。好养是因为我吃饭很乖，好骗是因为奶奶只要说一句：“馨儿，有唐场豆腐乳哦”，我就立马飞奔回家去。

       豆腐乳是用小块的豆腐做坯，通过发酵腌制而成的二次加工豆制食品，它全身呈方形状，周身包裹着一层细细的辣椒粉和香料，用筷子将表面上的那层辣椒粉轻轻拨开，就露出豆黄色的腐乳。
      豆腐乳的外貌不仅独特，口感也很鲜美。有麻辣味、香辣味、五香味等口味。尝一口，陈酒的幽香混合着腐乳的绵柔。质地丝滑松软，近有开胃消食的作用。

       每当我们家的豆腐乳快要吃完的时候，都会收到奶奶邮寄过来的豆腐乳，每次吃饭我都能够感受到奶奶浓浓的爱意。
       听到我说的豆腐乳，你想尝尝我家乡的特产吗？
      “乳”此美好，你吃了吗？