我的家乡再兰州市永登县，在我们那的乡下几乎家家户户都种有几十亩甚至更多土豆。
土豆又叫“马铃薯”，“洋芋蛋”他比较耐旱，在每年清明节前后播种，国庆前后收获。花儿呈白色，它的形状大小不一，又呈椭圆形，有的像个小圆球，而有的说圆不圆，说长不长，这儿凸起来，那边凹下去，大的一个有两斤重呢，土豆形状并不美观，土豆颜色就更谈不上了，土白色的衣服披在身上，而且带着泥土，看起来像个“乡巴佬”。

土豆不但美味而且吃法也很多，可以蒸着吃、烤着吃、煎着吃等等……土豆中含有大量淀粉，其热量是面粉的好几倍，是人们生活中不可缺少的蔬菜之一，它的淀粉可以做成各种粉条，销往全国。也是家乡农民伯伯主要的经济来源之一。他物美价廉，适合大众口味，深受人们喜欢，当然也包括我啦！
怎么样我的家乡的土豆还不错吧，你要不要尝尝呢？