盼望了很久中秋节终于到了，我非常的高兴，因为我可以吃到妈妈做的月饼。

         做月饼也不是一件很简单的事，首先要找月饼陷的原料如：核桃仁、花生仁、葵花籽、红糖、白糖、香豆、红菊、晒干的玫瑰花。

       第二步要擀皮：将油均匀涂在切菜板上，将揉好的面放在上面，擀面杖也用油涂抹均匀，将面擀成椭圆形的。一共要擀八张，每一张要放入不同的原料。然后一张一张的落起来，最后卷起来。 

       在做好的月饼上印几个圆圈，这几个圆圈代表着月亮，象征着一家人团圆,幸福美满。将做好的月饼放入锅中蒸15分钟。

       耐心地等待了15分钟月饼终于可以出锅了。妈妈把已经蒸好的月饼从锅里取出来放在切菜板上。香喷喷的月饼就做好了。

        虽然自己做的不如买的,但是月饼的这种制作方法,是我们青海的特有的,到了中秋节,来我们这里来做客,家家户户都端上自家做的月饼来招待你。