在记忆深处,总弥漫着一股幸福的热气,还有一阵美食的香味,那是太太的味道.

小时候,我经常到太太家玩.太太家住在高山上,一眼望去全是贫瘠的土地,那时,简陋的石头房诉说着古老的故事,老屋旁的大槐树碧绿又高大,门前的田野一片翠绿,面朝太阳,闪闪发亮。我揪着太太的衣角,小声地说:“太太，我的小肚瓜在不停的叫。”太太说:“乖，去捡几个胖胖的洋芋回来，太太给你做好吃的.”作为一个地道的陕西人，提起土豆，自然是津津乐道，作为农村人家中的“常客”,人们公认的美食。

土豆的学名叫作马铃薯，但我们美丽的家乡人们都叫它“洋芋”。
  我问太太：“几个洋芋能做什么好吃的？”太太说：“你可别小看它，它的做法有很多，比较家常的自然就是蒸、煮、炖和炒。最受欢迎的就是土豆丝，放点泡椒和酸菜，就是美味的土豆丝。把土豆丝洗净和上面粉，打入两个土鸡蛋，搅拌一下，放入锅中炸，就是美味的‘洋芋擦擦’。把土豆切成条状放在油锅里炸上五分钟就是美味可口的薯条了。土豆也可以切成块红烧或炖汤。

今天太太要给你做一道人间美味，首先先把土豆皮去掉，洗净后放入锅中煮，煮上十分钟再放在锅里蒸一会。蒸熟后把它们晾一会，倒入‘踏窝子’里一锤接着一锤，直到牵丝就大功告成了。”我蹲在太太的旁边，妄想着拿起“踏窝子”，可是力量太小了，只能静静的等待美味。口水都要流出来了，终于可以开动了。太太说这就是用最普通的食材，做出人间美味，你也要记住人也是一样的，只有经过无数次的加工才能改变，成为自己理想的样子。

长大后，去太太家的次数越来越少，但每次去，太太总是会为我做“洋芋搅团”。周末，妈妈带我去太太家玩，果然，太太见我们来了，又在厨房里忙碌起来了。还是那小时候的香味，我的心里漾起了阵阵暖意，久久不散。

现在，太太的屋子已经大变样了，土房成了平房，置换了新的家具，门前的景色，也早已在某一个清晨褪去。但永远不变的是太太慈祥的面容与她对我的爱。太太去我家，临走时，太太在口袋里装了几个洋芋，递给妈妈。太太浅浅地笑着。那洋芋，摸着冰凉极了，但我却感到了无尽的温暖。呀，这是幸福的味道！

幸福就是太太的味道，简单而平凡。一碗美食，抑或是几个土豆，便是幸福的诠释吧！