我的家乡在四川的东北地区，每逢年过节或者重要的日子，都会以一直特殊的宴席来招待亲朋好友，由于吃饭的地点一般选择在院子或平坝，所以大家称这种宴席为坝坝宴（也叫：十大碗）。

坝坝宴的菜品内容一般都是以鸡、鸭、鱼、肉、蛋和一些蔬菜做成具有川东北风格的家常饭菜，我认为特别好吃的是：坨子肉、龙眼肉和虾米汤。快到吃饭的时候随着支客司（司仪）的一声吆喝：“楼上的客，楼下的客，入席就座咯”，大家就按男女的区别，辈分的高低，将一张张桌子围坐起来，不一会儿厨师会把一碗碗的菜品放入掌盘里端到每桌。

当人们酒过三巡吃饱喝足准备离开席桌的时候，支客司此时会代主办方对客人说一些招待不周等客气的话，宴会结束时人们就会相互致意，依依道别。
这就是我们川东北“坝坝宴”的热闹场面，这也是人们联络感情、传承家风的重要途径之一。

坝坝宴虽然不像宾馆和酒楼的宴席那么豪华，那么光彩夺目，但却更能体现人与人之间的纯朴、和谐、友善，我想这就是经过世代的传承而经久不衰的原因，如果你也想感受一下坝坝宴的魅力，那就来我们美丽的家乡吧!