瓢子馍的制作方法：
①1瓢儿，放小半碗糖，腌一晚上放冰箱冷藏2.第二天，压成泥，再放白糖腌一晚上
②第二天拿出瓢儿，加温水，酵母20g加面粉搅拌，差不多上手揉，静止十几分钟。后重新揉成光滑面团。发面2个小时左右，发两倍外大，发大更好。
3轻轻拿出来，台面撒干粉，放在上面，轻轻杆按圆饼，大概一个馍在2斤面左右，3.4厘米厚度。开火加热放电饼档，四五分钟即可。
4.放凉，切块，口感十足，香甜软糯，蓬松感很好。
用料:温水，面粉，瓢儿，白砂糖，安琪酵母。