秦朝时，秦军连年征战，来自于关中地区的士兵特别爱吃面，既行军打仗，又让战士们吃到可口的家乡面，苦思冥想古诗冥想想了一个办法，先把面和好，然后又找了一块板，接着将和好的面扯住两头，摔打成又长又宽又厚的裤带面，煮熟熟后捞出一大海碗，碗底事先盛着佐料和一些豆芽，青菜，自然要浇上一大勺油泼辣子，士兵们纷纷品尝，顿时一，一片称赞声。
陕西八大怪，其中，面条像裤带就是指这种面。