我出生于陕西渭南，如果让我来说说家乡特色，那我一定要向大家介绍陕西最有特色的美食–-biáng biáng面。来自渭河平原的小麦在勤劳的关中人手中变成又宽又厚的面条，最有趣味的是:在制作面条的过程中，面与案板碰撞发出biángbiáng的声音，因此被称作biángbiáng面。面条出锅后，在“裤带”般的面条中放上辣椒面、葱花，浇上热油发出“滋啦”的声音，一碗热腾腾的biáng biáng面将带领我们开启一场难忘的味觉体验。