粉条是大家喜欢吃的一种食物，你知道土豆淀粉它是怎么做出来的吗？每到岁末或年初乡亲们就把多余的土豆拉到淀粉加工作坊，先用清水把土豆洗干净，然后把它粉碎，粉碎的过程同时也把淀粉和土豆渣进行分离，剩下的就是白色的土豆淀粉了，在这个时候土豆淀粉还不够白它里面混有泥土，再需要用水冲洗淀粉再沉淀，最下面的就是淀粉了，经过三次的冲洗沉淀，土豆淀粉就变白了，就可以做粉条了。