陕西是著名的碳水之都,除了赫赫有名的肉夹馍和羊肉泡馍等,还有我们独特的民俗文化。陕西八大怪其中就有南方人见了瞠目结舌的裤带面。裤带面的宽大象征着陕西人的粗犷,性格的豪放,以其以其独特的口感和丰富的文化内涵赢得了广大人民的喜爱。它是陕西饮食的瑰宝,也是中华饮食文化的重要组成部分。他以独特的冠文化加制作工艺,已经走向了全世界 小作者用剪纸的艺术造型,夸张的展示了裤带面的制作工艺——扯面环节,即形象又富美感。
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