在我也家乡有一种特色美食叫铜火锅，在我的家乡里基本上每个饭店都有它的身影，铜火锅都深受大家的喜爱是因为它煮过的食物在配上点调料放入嘴里就会绽放人的味蕾，最重要的是它不仅吃不腻而且铜还是人体不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼等组织功能有重要影响。这就是为什么不用铁、铝等制作火锅的原因。这就是我的家乡美食