月饼是中华民族中秋节的重要食物。但是我家乡做月饼有很多花样。首先备好发酵面、红糖、青油、姜黄、红曲等许多食用品。

        做法：（1）取一些发酵好的面，擀成直径大约30厘米左右，2厘米的薄饼，上面摸点青油，再撒上姜黄，然后卷起来，切成2厘米的薄饼，做成各种各样的花或十二生肖等。

        （2）取多半发酵好的面，擀成直径约为40厘米，2厘米的薄饼，上面摸点青油 ，再撒上、姜黄、红曲等许多食用品，卷起来切成宽约为10厘米左右当“心”，然后再取一些面，擀凶横直径约为15厘米左右的薄饼，放上红糖，把做好的“心”放在薄饼中心包起来，把做好的花或十二生肖放在顶部。

        （3）把做好的月饼放在蒸笼里蒸上大约50 分钟左右，一笼热呼呼的月饼就出来了。