月饼的制作方法

准备材料：面粉、食用油、食用颜色、水。
制做方法：
1、在约3000克面粉里加入发酵粉。
然后再加入适量的水，揉和均匀。放在盒里以酵。
2、开始做的时候再把面和一下，再用擀杖，擀成一个直径，40厘米长的圆面张，就这样连续擀6个圆面张。
3、在所有的圆面张上抹上油，洒上胡麻粉红曲粉、香豆粉、姜黄粉、灯花粉。
4、再擀一个直径45厘米比较薄的面张抹上油、洒上姜黄、盖在六屋面饼的上面。
5、然后把园的边拉下来，包住所有的面饼。
6、把蒸茏放在水上添10千克水，等月饼发好锅里的水开了，将月饼放在蒸笼内，约两个小时月饼出锅了。 
7、在蒸熟的面上点上图案，红色、绿色，还可以自己设计图案。
8、等月饼凉冷了再切开，即可食用。