“端午节”是中华民族的一个民族的一个传统节日，是为了纪念爱国诗人屈原而形成的，人们把每年农历的五月初五称为端午节。
       我们这儿管“端午节”叫做端阳。听外公说：“在端阳的早上，如果起床起的早的话，就能看见一个老头端着羊从你家门前经过。”这个传说很富有神秘感，吸引了不少的小朋友在门口观望，连我小的时候也干过这种傻事呢！真到端午节，我首先会想到粽子，让我们一起来看一看，粽子的做法和分类吧！

       粽子有很多种类型，在不同的地方，粽子的口感和材料就会在很大的不同。粽子一般分为白粽子（即只用酒米不用其它材料的粽子）；甜粽子（即用酒米加糖或蜜枣做的粽子），盐粽子（用指肉和糯米混合而成的）、红枣粽子（用红豆和酒米混合而我的），下面，我为大家介绍粽子的制作过程。

       1、选粽叶：粽叶是很重要的。把粽叶从山上摘下来后，用水将其洗净，在洗净的同时，要注意观察粽叶是否破损，如果粽叶破损了，是不能拿来包粽子的，如果用了，在煮的时候，米会从叶子里跑出来。

       2、淘米：米要选酒米（即糯米），将取适当的米放入盆中，再用清水冲洗，淘洗完后，将你想与之混合的东西放入其中，比如说QQ糖，肉丁之内的都可以，准备好后，放在一旁。

        3、包粽子：包粽子看起来很简单，其实其难度也挺高的，将粽叶弯成一个斗形，将米放入其中，注意，米不能太满，如果米太满，煮的时候粽子会破的。装好米后，将上面的粽叶盖好，并用线缠好，一个粽子就包好了。

       4、煮粽子：粽子包好后，就放入水中进行煮制，要用小火慢慢煮，这样煮出来的粽子才能又香又好吃，大约1两小时后，粽子就差不多好了。

        5、吃粽子：这个我相信我不用介绍，任何人都会了吧！我最喜欢吃冷的粽子，那味道太爽，咬下一口，冰冰凉凉的，吃起来黏而不沾，香而不腻，吞下去还口齿留香，让人回味无穷。
       这就是端午节的粽子，怎么样，你也尝试着来做一个！